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Auvergne, terre de miel

Auvergne, terre de miel

D'après le dicton "Février avec neige nous garantit un bel été"... Soit. 

Mais pour se prémunir du froid et de la goutte au nez, il nous faudra plus qu'une pensée pour la saison estivale!

Pourquoi pas un petit retour aux origines, avec le MIEL?

Véritable source de réconfort, le miel est sucré (!) mais sourtout il possède un certain pouvoir antiseptique ! En hiver, nos réserves un peu affaiblies ne cracheront pas dessus.

On attribue à Einstein la phrase suivante : « Si l’abeille devait disparaître de la surface du globe, l’humanité n’aurait plus que quelques années à vivre. »

En Auvergne, la préservation des abeilles nous tient à coeur. Comme le démontre Régis Baujard, apiculteur  en Auvergne depuis plus de 20 ans, avec un cheptel de plus de 450 ruches réparties en une vingtaine de ruchers à travers toute l'Auvergne.

Spécialiste de l'abeille et du miel, il transhume ses ruches dans divers lieux en Auvergne, riches en plantes mellifères, comme le Parc des volcans, monts Livradois & forez...

Il produit et sélectionne des miels : le miel de montagne, le miel d'acacia, le miel de toutes fleurs, le miel de sapin et de forêt de qualité.

Sa fabrique artisanale, Butimiel, située à Cournon d'Auvergne est spécialisée dans la transformation des produits de la ruche, comme le miel, la gelée royale, la propolis, le pollen...

Avis aux gourmands et amateurs de produits locaux!

Pour profiter des bienfaits de ce nectar, une petite escapade à Cournon s'impose...

Pratique

Butimiel
Rue le Corbusier - 63 800 - Cournon Auvergne
Tel : (+33) 04 73 91 63 24 
contact@butimiel.com / http://www.butimiel.com/